DTP 030

Descrizione

La certificazione DTP030 “NON OGM” è uno standard volontario di CSQA che permette la certificazione di prodotti alimentari, mangimi e derivati di origine animale a fronte del requisito "NON OGM".

Applicabile a vari prodotti. La garanzia è estesa a tutte le specie vegetali OGM ammesse a livello comunitario (al momento soia, mais, colza, cotone e barbabietola). Il limite di accettabilità varia a seconda del prodotto. La certificazione è rilasciata da Accredia ed è spesso richiesta dalle catene distributive e/o dalle grandi filiere animali italiane ed internazionali.

Vantaggi

La certificazione DTP 030 offre numerosi vantaggi per le aziende, tra cui:

• La certificazione attesta che i prodotti sono privi di OGM, garantendo la qualità e la sicurezza
• La certificazione è richiesta dalle catene distributive e dalle grandi filiere animali, sia italiane che internazionali, permettendo così l’accesso a nuovi mercati
• La certificazione è riconosciuta anche nel caso di disciplinari di etichettatura facoltativa delle carni bovine e di pollame
• Lo standard richiede l’adozione di azioni volte a ridurre il rischio di contaminazione incrociata

Punti chiave

I punti chiave per la certificazione DTP 030 sono i seguenti:

• Requisito NON OGM: La certificazione viene declinata in modo diverso per le diverse tipologie di prodotti. Ad esempio, nel caso di prodotti alimentari, il limite di accettabilità corrisponde a 0,1%. Nel caso dei prodotti destinati all’alimentazione zootecnica, la certificazione riguarda il controllo svolto dagli operatori al fine di garantire il rispetto del limite dello 0,9%, da intendersi come limite massimo tecnicamente inevitabile e/o accidentale nei processi di preparazione di alimenti zootecnici
• Rintracciabilità: La certificazione richiede un’attenta mappatura delle materie prime a rischio OGM e delle procedure di lavorazione interessate, l’adozione di sistemi di qualifica di fornitori e di controllo analitico delle materie prime, l’adozione di azioni volte a garantire l’utilizzo di materie prime NON OGM, l’adozione di azioni volte a ridurre il rischio di cross contamination, e controlli analitici sui prodotti finiti
• Comunicazione al consumatore: In presenza di prodotti certificati, in ambito accreditato, per il requisito NON OGM è possibile riconoscere la certificazione attraverso l’istituto del “mutuo riconoscimento delle certificazioni accreditate”