DTP 112

Descrizione

Il DTP 112 è uno standard di CSQA per la certificazione "NON OGM" di prodotti alimentari, mangimi e derivati di origine animale. Questo standard garantisce la tracciabilità di tutta la filiera produttiva. La certificazione è richiesta dalle catene distributive e dalle grandi filiere animali.

La certificazione DTP 112 “Cereali e semi oleosi sostenibili” è stata creata per rispondere alla richiesta di prodotti sostenibili di origine nazionale dai principali operatori del settore della distribuzione internazionale e del settore mangimistico.

Vantaggi

La certificazione DTP 112 offre numerosi vantaggi per le aziende, tra cui:

• Valorizzazione dei prodotti: Permette di valorizzare prodotti fino ad oggi indistinti
• Favorisce la gestione sostenibile delle risorse naturali in linea con la nuova PAC
• Ha ottenuto il riconoscimento internazionale superando positivamente il benchmarking con le Linee Guida FEFAC 2021
• Sostenibilità: Definisce un approccio univoco, armonizzato e condiviso alla sostenibilità

Punti chiave

Alcuni punti chiave:

• Obiettivo: Definire tecniche di coltivazione e trasformazione per produrre cereali e semi oleosi (e loro derivati) sostenibili secondo i tre pilastri fondamentali della sostenibilità: ambientale, economico, sociale
• Indicatori di sostenibilità: Difesa integrata, sostenibilità dei terreni, assenza di OGM, gestione dei contaminanti, rintracciabilità, sicurezza sui luoghi di lavoro, contratti di lavoro, riconoscimento del prezzo equo agli agricoltori, carbon footprint
• Indicatore opzionale: Waterfootprint