KAT
La certificazione K.A.T. (Associazione per forme controllate di allevamenti alternativi) è uno standard tedesco per la produzione di uova che garantisce il benessere degli animali.
Descrizione
La certificazione K.A.T. (Associazione per forme controllate di allevamenti alternativi) è uno standard tedesco per la produzione di uova che garantisce il benessere degli animali. Questo standard è riconosciuto in tutta l'Unione Europea e si applica a tutte le forme di allevamento, compresi quelli biologici, all'aperto, al pascolo e in gabbia. La certificazione K.A.T. richiede che le uova siano tracciabili dal punto di vendita fino all'azienda di produzione.
Inoltre, gli allevatori devono rispettare rigorosi requisiti in termini di alimentazione, cure veterinarie, spazio e condizioni di vita degli animali.
Vantaggi e punti chiave
La certificazione KAT è un sistema rigoroso che garantisce la sicurezza e la tracciabilità delle uova provenienti da allevamenti alternativi, come quelli a terra, all’aperto o biologici. Ecco alcuni vantaggi di questa certificazione:
- La KAT assicura che le uova provengano da sistemi di allevamento specifici (barn, free-range o biologici). Questo è importante per i consumatori che desiderano conoscere l’origine dei prodotti che acquistano.
- La KAT promuove l’implementazione di standard comuni per tutti i membri in Europa. Ciò contribuisce a garantire la qualità e la coerenza delle uova provenienti da diverse fonti.
- La certificazione KAT offre trasparenza, qualità e fiducia ai consumatori riguardo alle uova provenienti da sistemi di allevamento alternativi.
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